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ePaper created 2014-04-24, 11:31:13 | version 1.30.00
ab 10Personen ab 15Personen Mindest-Bestellmenge Vorbestellung 4 oder 8 Tage vorher - 12 - Warme Gerichte vom Schwein 60601 Fleischküchle 1,50 €/Pers. Fleischkäse-Spezialitäten – Frischgewicht ca. 250 g 60700 Fleischkäse „Original“ 2,50 €/Pers. 60701 Pizza-Fleischkäse 2,60 €/Pers. 60702 Zwiebel-Fleischkäse 2,60 €/Pers. 60703 Grober Fleischkäse 2,60 €/Pers. 60602 Schweineschnitzel, paniert und 2,20 €/Stück goldgelb gebraten, ca. 120 g Frischgewicht Rahmschnitzel vom Schweinerücken 60604 in pikanter Rahmsoße (2 Stück/Person) 5,90 €/Pers. 60622 in Champignonrahmsoße (2 Stück/Person) 5,90 €/Pers. 60603 Puszta-Schnitzel mit kräftiger Paprika-Zwiebelsoße 5,90 €/Pers. Geschnetzeltes 60801 in pikanter Rahmsoße „natur“ 5,20 €/Pers. 60802 mit frischen Champignons und Speck 5,20 €/Pers. 60605 Gegrillter Schweinenacken saftig gegrillt am Stück 4,50 €/Pers. Gefüllter Schweinenacken 60609 „Jägerart“ mit Pilzen, Speck und Kräutern 4,90 €/Pers. 60607 „Brokkoli“ mit Brokkoli-Semmel-Füllung 4,90 €/Pers. 60608 „Toskana“ mit Morzzarella und Basilikum 4,90 €/Pers. 60612 Grillschinken von der Schweinehüfte gepökelt, mit leichter Pfefferkruste 4,50 €/Pers. 60611 Bayrischer Krustenbraten aus der Keule 8 Tage mit krosser Schwarte, saftig gegart 4,90 €/Pers. 60614 Schäufele 4,20 €/Pers. 60615 Prager Schinken ab 15Personen 8 Tage ganzer gepökelter Hinterschinken, behutsam im Ofen gegart 5,90 €/Pers. 60618 Keule vom Spanferkel 8 Tage kross gebraten nach traditionellem Hausrezept 7,90 €/Pers. Spanferkelrücken 8 Tage 60616 kross gebraten 7,90 €/Pers. 60617 mit schmackhafter Füllung 7,90 €/Pers. 60619 Schinken im Brotteig magerer Nuss-Schinken in herzhaftem Brot gebacken 5,90 €/Pers. 60821 Schweinefilet in Blätterteig mit Schinken und Käse 7,90 €/Pers. 60829 Salpicon von Schweinefilet in tomatisierter Jus 7,50 €/Pers. 60835 Schweinefilet „Ligurien“ 7,90 €/Pers. mit Gorgonzola überbacken auf knackigem frischen Paprikagemüse Filetpfännle, in Scheiben geschnittenes Schweinefilet 60830 in pikanter Rahmsoße 7,50 €/Pers. 60823 in Pfeffersoße 7,50 €/Pers. 60832 mit Pfifferlingen 9,90 €/Pers. 60831 mit Steinchampignons 8,90 €/Pers. 60826 Schweinefilet „Toskana“ mit Mozzarella und Basilikum, im Ofen saftig gegrillt 7,50 €/Pers. Warme Soßen 0,70 €/Pers. Nach Absprache in Abstimmung auf das Gericht